La única descripción que disponemos de Alpedrete data del año 1.879; aunque leyendo las partidas de defunción del Archivo Parroquial podemos sacar algunas conclusiones sobre la vida y trabajos de sus vecinos por los siglos XVII y XVIII.

La reseña más completa del municipio de Alpedrete la encontraremos en el Archivo del Arzobispado de Toledo, y la realiza el cura Párroco respondiendo a las preguntas que le hace su Arzobispo. El susodicho Cura Párroco al describir Alpedrete dice que está rodeado "...de montes de encinas y chaparros, de grandes alamedas de fresnos y de álamos negros... ".

Informa, también, que los frutos que más produce esta Villa es "... yerba de siega ..." y "... de pasto ..."; y por cuya razón se cría mucho ganado "... vacuno y yegual ...", pero que de semilla se produce muy poco, y que el total de trigo y centeno en un quinquenio ha sido de novecientas a mil fanegas, señalando que el trigo es de baja calidad.

Por los datos encontrados en el Archivo Parroquial, se puede afirmar que en Alpedrete, en el año 1.729, hay familias que viven gracias al trabajo de canteros. Muchas de ellas son de origen gallego. Y de hecho muchas, porque es raro que en el término de Alpedrete existiese la fuente llamada de los "Gallegos", si estos no hubiesen tenido una importancia numérica. El oficio de cantero, con toda probabilidad, fue enseñado a los nativos de Alpedrete por los canteros gallegos y portugueses, grandes maestros en el arte de cortar la piedra. Este trabajo se hacia con piedras superficiales, y que después se labraban.

Alpedrete consigue su autonomía en el año 1.840. El proceso fue largo. Las dificultades más importantes provinieron por parte del entonces alcalde de Collado Villalba. Este llagaría a confesar que estaba dispuesto a hacer todo el daño que pudiese al Pueblo de Alpedrete. Las relaciones posteriores entre ambos pueblos ha sido de buenos amigos, aunque no ha faltado entre ellos pequeñas desavenencias.

La ceremonia de Independencia fue celebrada el día 26 de Abril de 1.840 con un acto solemne. El pueblo había sido convocado a las 8 de la mañana tras el toque de campana. Según consta en el libro: "Testimonio de Segregación de Alpedrete de la Villa de Collado Villalba", que existe en su Ayuntamiento.

Actualmente, los habitantes y visitantes de Alpedrete disfrutan de un municipio que mantiene su espíritu tradicional pero que ha sabido afrontar con éxito el paso del tiempo.
 

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